中井町立中村小学校

今日の給食は、世界の料理献立「フィリピン料理」です。「アドボ」は、フィリピンの家庭でよく食べられる料理です。豚肉や鶏肉を、にんにくや酢、しょうゆで煮込んで作るそうです。汁気が多い料理は、ご飯に混ぜて食べるのがフィリピン流のようです。「シニガン」は、日本のみそ汁のようによく食べられる料理です。マメ科の「タマリンド」とうい食材が入っていて。甘酸っぱい味が特徴です。本日の給食では、レモン汁で酸味を加えているそうです。フィリピンは暑い国なので、甘い味や酸っぱい味など、はっきりした味の料理が多いそうです。
　まだまだ残暑が厳しい毎日が続いています。もうそろそろ涼しくなってきてほしい今日この頃です。暑さに負けず、元気に過ごせますように。本日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。